FESTA DEL GRANO 2026 | Radici di grano
27/28 giugno 2026
Con il patrocinio del Comune di Ceraso, del Parco Nazionale del Cilento, Vallo di Diano e Alburni e di Slow Grains.
Con la collaborazione della Condotta Slow Food Gelbison di Vallo della Lucania, la Cooperativa Terre di Resilienza e CuCilento.
Un grazie a DEAFAL e SOILRES.
Giugno e i grani autoctoni: il rito dell’estate contadina
Ogni anno, verso la fine di giugno, quando le spighe dorano le colline del Cilento, La Petrosa celebra la Festa del Grano. Si tratta di una giornata di festa dedicata alle varietà indigene di cereali e alle radici della cultura contadina: un momento in cui la fattoria apre le sue porte per condividere la gioia dell’imminente raccolto. Un evento corale, collettivo e conviviale in cui il cibo agricolo e la tradizione si incontrano per raccontare la storia di chi, con passione, continua a coltivare il futuro del nostro territorio.
INFO E CONTATTI
Vieni a trovarci!
Ci troviamo a Ceraso (SA) in via Fabbrica 112
(+39) 334 9120747 – (+39) 0974 61370 – staff@lapetrosa.it
Festa del Grano 2026
Due giorni alla riscoperta delle radici del grano e di te stesso!
SCOPRI IL PROGRAMMA
SABATO 27 GIUGNO
Ore 8:30 IL RESPIRO DEL GRANO
Con Rita Ranauro, operatrice Shiatsu certificata e istruttrice di pilates
Durata 1 ora
€ 15,00 a persona, su prenotazione
(In zona piscina: portare tappetino, vestiti comodi, prediligere tessuti naturali quali lino, cotone o seta,
a piedi scalzi o indossando calzini di cotone)
Ore 9:30 COLAZIONE CILENTANA
Una prima colazione sana, genuina e gustosa
con pane integrale ai grani autoctoni della fattoria, confetture e marmellate di frutta, latte appena munto di mucca e capra, acquasale, biscotti dolci con farine integrali e semintegrali, ciambella della nonna, yogurt e caffè.
Fino alle 10:30
€ 5,00 a persona, su prenotazione
Ore 10:00 MANI IN PASTA
Laboratorio di produzione artigianale di biscotti
per grandi e piccini, con la nostra Francesca.
Fino alle 11:00
€ 10,00 a persona, su prenotazione
Ore 12:30 IL GRANO NELLA NOSTRA TERRA, IL LINGUAGGIO DEL PANE VERITÀ
In conversazione con Antonio Pellegrino, protagonista da oltre vent’anni a Caselle in Pittari con la cooperativa sociale Terra di Resilienza ed Edmondo Soffritti, titolare dell’azienda agricola La Petrosa.
Ore 13:30 IL PRANZO DELLA TREBBIATURA
Un’occasione conviviale per assaporare le pietanze di festa, preparate dalle sapienti mani delle nostre cuoche ed esaltata dai prodotti della terra cilentana.
Menu completo Adulti € 25,00 (bevande escluse)
Menu completo Bimbi € 15,00 (bevande escluse)
Su prenotazione
Ore 15:00 BIOGIARDINO DELLE API IN FESTA
Dino Savelli, apicoltore dell’azienda Tempa delle Api, ci guida in un viaggio alla scoperta del miele, nettare del gusto dai mille effetti benefici.
Fino alle ore 16:00
Ore 16:30 PENNELLATE DI GRANO
PER ADULTI
Laboratorio di pittura creativa guidato da Francesca di Artestrosa. Personalizza il tuo tamburello!
Durata circa 2 ore
€ 28,00 a persona (incluso materiali e merenda con pane ai grani autoctoni della fattoria e olio EVO Bio La Petrosa).
Su prenotazione.
Ore 18:30 PENNELLATE DI GRANO
PER BAMBINI
Laboratorio di pittura creativa guidato da Francesca di Artestrosa. Personalizza il tuo tamburello!
Durata circa 2 ore
€ 18,00 a persona (incluso materiali e merenda con pane ai grani autoctoni della fattoria e olio EVO Bio La Petrosa). Su prenotazione.
Ore 18:30 PASSEGGIATA RIGENERATIVA NEI CAMPI
In compagnia di Edmondo Soffritti, titolare dell’azienda agricola La Petrosa e tra i Top50Farmers europei per il 2026, allunghiamo i nostri passi tra le spighe, sulla terra viva che coltiviamo ogni giorno con profondo rispetto.
Ore 20:00 UNA PIZZA IN COMPAGNIA
L’atteso momento di festa con la cottura in forno a legna, come una volta!
a legna della pizza antica ai grani teneri locali, preparata dagli amici pizzaioli Concetta e Nicola.
Un allegro momento di condivisione allietato dalla musica cilentana del maestro Luigi Vigorito.
E ancora il vino alla spina del Cilento, le birre MaltoPiù ai grani indigeni servite dal mastro birraio Alberto Trotta, gli antipasti degustazione La Petrosa, i nostri dolci e le rinfrescanti granite artigianali della gelateria I Carretti di Ascea, realizzate con frutta fresca di stagione.
SABATO 27 GIUGNO
Per l’intera giornata
Dalle 9:30 alle 18:30
Energia e benessere dalla terra: trattamenti Shiatsu con Rita Ranauro, operatrice Shiatsu certificata e istruttrice di pilates.
30 minuti € 30
60 minuti € 50
Su prenotazione. Preferibilmente scalzi e con vestiti comodi.
Dalle 10:00 alle 18:00
Laboratorio di upcycling per realizzare fai da te: cestino porta pane (adulti e bimbi), sacchetti porta merenda, teli incerati (bimbi e adulti), pupazzi “spighetta” per bambini.
45 min di laboratorio € 12 a persona
Pacchetto € 30 per tre laboratori presso Atelier CuCilento (all’interno della fattoria)
Su prenotazione al numero 3402813634 (Sarah Khoudja)
Dalle 17:00
Shooting fotografico rigenerativo in un set d’eccezione
Radici e Farro | Camminata sensoriale a piedi scalzi sui chicchi di farro: per riconnettersi con ciò che sei, un passo alla volta. Il farro è uno dei cereali più antichi della storia dell’uomo: lascia che diventi il tuo tramite per un viaggio verso le tue origini.
Ingresso libero nella zona parco giochi
DOMENICA 28 GIUGNO | OPEN DAY SOILRES
9:00 Accoglienza e coffe-break di benvenuto
9:30 Presentazione del progetto SOILRES
10:00 Passeggiata in campo, visita ai lotti sperimentali e alle innovazioni in azienda
13:00 Pranzo rigenerativo
In occasione della decima edizione della Festa del Grano, l’Azienda Agricola La Petrosa si trasforma in un laboratorio a cielo aperto per mostrare i progressi della transizione agroecologica in ambiente mediterraneo. Cuore dell’evento sarà la visita guidata ai campi sperimentali dell’unico caso studio italiano del progetto europeo SOILRES, finanziato dal programma Horizon Europe. Il percorso guidato illustrerà con esempi concreti e reali come l’adozione di queste pratiche possa rispondere alle criticità sistemiche generate dalla crisi climatica, offrendo ai partecipanti uno sguardo diretto su sperimentazioni in corso.
In Italia, il progetto SOILRES coinvolge l’Azienda Agricola La Petrosa insieme a Scuola Superiore Sant’Anna di Pisa, Università degli Studi di Napoli Federico II e DEAFAL, che hanno collaborato allo sviluppo delle tesi sperimentali. Completano il partenariato italiano MOM – Moretto Officine Meccaniche, LG Italia e Record Bioenergy.