Un giorno a La Petrosa

Esperienze in campagna

Esplora il cuore pulsante della vita agricola e vivi momenti indimenticabili con noi!
Condividi esperienze uniche insieme alle nostre affascinanti capre e immergiti nell’arte della caseificazione con il programma “Capre e Caprini”. Sperimenta il ciclo del grano attraverso “La Via dei Grani Antichi” e delizia i tuoi sensi con i segreti della panificazione casalinga. Scopri il “Mondo EVO” e lasciati affascinare dalle mille sfumature dell’olio extravergine di oliva. Libera la tua creatività culinaria partecipando ai nostri Corsi di Cucina. Una giornata intera presso Petrosa è l’esperienza tematica perfetta per giovani e adulti. Ideale per gruppi ridotti, rappresenta un’opportunità unica di connettersi con la natura, gli animali e i sapori autentici. Prenota ora le esperienze che da anni catturano l’attenzione dei nostri visitatori.

Capre e Caprini

  • Benvenuto e tour della fattoria.
  • Interazione con le capre: conosci e nutri questi affascinanti animali.
  • Laboratorio caseario: dalla produzione al gusto di pane e formaggio.
  • Dal lunedì al venerdì (esclusi festivi), durata circa un’ora e mezza, € 10,00 a persona (min 3 persone). Su prenotazione.

Mondo EVO

  • Benvenuto e tour della fattoria.
  • Tra gli ulivi: scopri il mondo dell’olio extravergine di oliva.
  • Analisi sensoriale dell’olio e degustazione di pane e olio.
  • Dal lunedì al venerdì (esclusi festivi), durata circa un’ora e mezza, € 10,00 a persona (min 3 persone). Su prenotazione.

Le Vie dei Grani Antichi

  • Benvenuto e tour della fattoria.
  • Dalla semina alla tavola: esplora il ciclo del grano.
  • Mani in pasta: impara antiche tecniche di panificazione e pasticceria.
  • Degustazione di pane e marmellata.
  • Dal lunedì al venerdì (esclusi festivi), durata circa un’ora e mezza, € 10,00 a persona (min 3 persone). Su prenotazione.

Piccoli Corsi di Cucina

  • Benvenuto e tour della fattoria.
  • Corsi pratici sulla pasta fatta in casa, crostate con grani antichi, marmellate e conservazione.
  • Degustazione finale.
  • Dal lunedì al venerdì (esclusi festivi), durata circa un’ora e mezza, € 10,00 a persona (min 3 persone). Su prenotazione.

Escursioni Guidate

La via delle Sorgenti

  • Difficoltà escursionistica: 11 Km.
  • Percorso tra ontani, castagni secolari, e sorgenti di Novi Velia.
  • Connessione con la natura nel “Chiano ru Cuorno”.
  • Lungo il fiume Mennoia per una pausa rigenerante.
  • Equipaggiamento: scarpe trekking, abbigliamento sportivo, 1 litro d’acqua, spuntino, repellenti, impermeabile.
  • Escursione a numero chiuso, adatta a tutti, prenotazione richiesta, durata circa 5 ore, € 10,00 a persona.

San Biase - Il Dono dell’acqua

  • Difficoltà escursionistica: 5.2 Km.
  • Viaggio lungo l’antica Via del Sale, sorgenti “L’acqua ca Vodde” e “Ferrante”.
  • Riscoperta del Palistro e tradizioni locali.
  • Equipaggiamento: scarpe trekking, abbigliamento sportivo, 1 litro d’acqua, spuntino, repellenti, impermeabile.
  • Escursione a numero chiuso, adatta a tutti, prenotazione richiesta, durata circa 5 ore, € 10,00 a persona.

La via dell’acqua e del pane in bicicletta

  • Difficoltà escursionistica: 40 Km, 680 m di dislivello positivo, 45% in salita.
  • Percorso lungo i fiumi Alento e Palistro, attraverso Ceraso e Massascusa.
  • Omaggio delizioso a La Petrosa.
  • Equipaggiamento: zainetto con acqua, snack, t-shirt di ricambio, abbigliamento comodo, scarpe da ginnastica.
  • Escursione a numero chiuso, adatta dai 13 anni in su (altezza minima 157 cm), buona condizione psico-fisica richiesta, durata circa 4 ore, quota di partecipazione € 50.